試行錯誤の末、きのこうどん(780円)がさらに美味しくなりました。

地元産ならではのきのこ! しいたけ、しめじ、ヒラタケ、舞茸の4種類をふんだんに使ったきのこうどん!

きのこ本来の味を崩さず、鶏肉から出る出汁と4種類のきのこが絡み合い、更に旨味が出るよう舞茸にや一工夫施した一品です!

麺にもこだわり生麺を使用しておりきのことの絡みも抜群です。

私も大好きな一品です!!(藤本)